A alimentação básica ficou menos cara em Salvador em agosto, segundo a pesquisa mensal da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). O valor calculado para a cesta passou a R$ 587,12 na capital.
Queda de 4,09% no mês
A cesta apresentou redução de 4,09% em relação a julho. A pesquisa considerou 3.440 cotações de preços em 89 estabelecimentos comerciais de Salvador.
Dos 25 produtos acompanhados, 15 tiveram queda. A batata inglesa recuou 30,27%, o tomate caiu 27,64% e a cebola ficou 19,36% mais barata. Também houve reduções na cenoura, de 14,12%, na banana-prata, de 12,16%, e na maçã, de 9,31%.
Alguns alimentos ficaram mais caros
A queda do conjunto da cesta não significa redução em todos os itens. A muçarela subiu 10,65%, o leite avançou 5,46% e o queijo prato teve aumento de 5,21% em agosto.
Peso sobre a renda
Segundo a SEI, a compra da cesta correspondeu a 39,16% do salário mínimo líquido. O tempo de trabalho estimado para adquirir os produtos foi de 86 horas e 8 minutos no mês.
O levantamento mede preços em Salvador e não representa diretamente o custo de vida nos municípios do Piemonte Norte do Itapicuru. O indicador, contudo, ajuda a acompanhar a direção dos preços de alimentos na Bahia e oferece uma referência para futuras comparações com dados locais.